▪️FEL PRINCIPAL/FELUL II
ton proaspăt la grătar (180g), servit cu piure fin de spanac, sparanghel, strop de lămâie și mix de semințe
280g
midii în cochilie (700g) în sos napoletan cu usturoi, unt și ardei iute
800g
file de biban (200g) cu broccoli, roșii cherry, ardei gras și apio, aromat cu rozmarin, usturoi, capere și ulei de măsline
300g
cotlet de porc la grătar (300g) cu cartofi la cuptor (200g), asezonat cu cimbru, rozmarin și usturoi
450g
coaste de porc (500g) cu cartofi aromatizați (150g), parmezan, mix de salată și sos BBQ
700g
mușchi de vită (280g) cu sparanghel și piure de cartofi cu trufe (100g)
400g
antricot de vită Black Angus (280g) gătit pe plită încinsă, servit cu piure fin de cartofi cu trufe (150g) și unt
400g
puișor întreg (500g) cu cartofi aromatizați(15 g), mix de salată, parmezan și usturoi
650g
tentacul de caracatiță (450g) gătit pe plită încinsă, servit cu cartofi la cuptor și sos de usturoi cu busuioc, servit cu mix de salată și sos de ardei copt
450g
vinete 200g, sos Napoli 150g, mozzarella 30g, ou 55g, parmezan 15g, pesmet 15g
400g